未来創造探究

　昨日は初夏のような陽気で散る間際の桜の木々を眺めるのに丁度良い日和でしたが、今日は一転して肌寒さを感じる一日でした。儚い桜の花びらには恵みの寒さだったかもしれません。

さて、本日の午後の活動を学年ごとに紹介していきたいと思います、まずは1年生、産社についてです。1年間の産社とそれに続く未来創造探究についてのガイダンスを行いました。前半は、自分・地域・世界について「どうして学ぶのか？」を考えました。後半は「聴き方」についてグループやペアになって学びました。沢山のワークショップを通して実践的に学ぶことができたので、これからの生活全般に活用することができそうです。

次に2年生です。みらいシアターで探究テーマの検討を行いました。カタリバスタッフやプロジェクトマネージャーの先生方とともに取り組みたいプロジェクトについてその効果や課題も踏まえて検討することができました。

最後に3年生、昨年からの探究を引き続き実践に向けて深めていきました。どの写真を見ても深化の様子がうかがえますね。また、ALS（アクティブ・ラーニング・スペース）が効果的に活用できていることも印象的ですね。

【１年次】

【２年次】

【３年次】

　本校では地域の課題を発見し、解決に向けた実践を行う「未来創造探究」（授業）を行っています。今年度も始業式明けの４月１０日に２，３年次で早速スタートしました。

　２年次生は探究活動のオリエンテーションとして、「全体のガイダンス」、「この地域の２つの未来の姿」、「哲学対話トライアル」を実施しました。新校舎になり、校舎内に設置された多目的ホール（みらいシアター）を会場とし、担当教員がまるでTEDのプレゼンターのように説明を進め、生徒も熱心に聴講しました。哲学対話では、映像による２つの未来を見た後の感想等をベースに輪になって語り合いました。

　３年次生は２年次から行っている探究活動を継続していますが、アブストラクトシートを用いて活動の整理を行いました。先輩の論文事例を参考に、現実と理想の姿の確認、両者のギャップから生じる問題と課題の整理、２つの実践の区別（調査のための実践と課題解決のための実践）等をまとめました。校舎内にいくつかあるActive Learning Space (ALS) 教室で、壁一面のホワイトボードを活用している姿は大変頼もしく感じます。リラックスした環境で発想豊かに探究を進めてほしいものです。

平成31年1月27日（日）ら・ら・ミュウ（いわき市）

開発した商品のPRに来ました。

先輩方の開発した「みかん大福」や「のの字」も一緒です。

多くの観光客に、ご試食いただきました。

今回お世話になった、銘品プラザの店長さんと、製造元の西野屋食品さんに感謝申し上げます。

☆青春ドレッシングの問合せ先

西野屋食品株式会社
〒971-8131
いわき市常磐上矢田町田端8-1　
電話　0246-28-2828
FAX　0246-28-2833

☆主な販売先
西野屋食品、道の駅よつくら港、ヨークベニマル（市内のみ）、一二三屋ラトブ店、スーパーネモト（楢葉町）、しおかぜ荘（楢葉町）など

（2月10日現在の情報）

販売好評のため、生徒たちが収穫した材料が底をつきました。

上記の販売先にある在庫のみとなりますので、お買い求めの際はお早めにお願いいたします。

☆みかん大福、のの字の問合せ先

 有限会社　菓匠庵
〒970-8026
いわき市平字田町1番地　いわき駅ビル3F
電話・FAX　0246-25-4524

主な販売先
菓匠庵、道の駅よつくら港、しおかぜ荘（楢葉町）、銘品プラザ（ら・ら・ミュウ）

平成31年1月23日（水）

未来創造探究【アグリビジネス探究班】（3年次）

昨年度の取組みはこちらをご覧ください。

 　（2年次）最高で最後の梨について

外部講師として、千葉県から【フルーツガーデン関本】さんにお越しいただきました。

大熊町の特産品である梨や、梨農家の関本さんたちについてご説明いただきました。

大熊町の梨農家だった関本さんが、避難先で植えた梨の苗木について

　植えています（別のブログ）をご覧ください。

　掘りました！（別のブログ）をご覧ください。

関本さんから、梨の苗木について説明を受けました。

・関本さんと一緒に鉢に植えました。

関本さんの梨という札を、一緒につけました。

・昨年、関本さんの最後の梨を販売したときに作成したPOPを持って撮影しました。

もう一度、双葉郡の地へ。「おかえりなさい　関本さん♡」

・たっぷりと水やりしました。

新校舎へ、元気で行くんだよ。（*^_^*）

完成披露会兼試食会

平成30年12月19日（水）14:00～

西野屋食品（いわき市常磐上矢田町田端8-1）

未来創造探究にて、2年間かけて取り組んできた、地元の特産品を使ったドレッシングが完成しました。

製造元である、西野屋食品さんの店頭をお借りして披露会を兼ねた試食会を開催しました。

○商品名【青春ドレッシング】

　みかん：広野町のみかんを使用したほんのり甘酸っぱい味

　ゆず：楢葉町のゆずを使用したちょっぴりほろ苦い味

・ご来店いただいた方に、試食をしていただきました。

・西野屋食品さんで購入することができます。

○道の駅よつくら港でも販売が始まりました。

○実は、ネットでも購入できるんです。(*^^)v

西野屋食品オンラインショップ

　○青春ドレッシング　ゆず

　○青春ドレッシング　みかん

楽天市場＿西野屋

　○青春ドレッシング　ゆず

　○青春ドレッシング　みかん

○この商品のお問い合わせ先

　漬物・佃煮製造卸　西野屋食品株式会社

　〒971-8131 福島県いわき市常磐上矢田町田端8-1　

　TEL　0246-28-2828 　/　 FAX　0246-28-2833

　メール　info@nishinoya.jp

参考資料

朝日新聞

福島）高校生がミカンとユズで「青春ドレッシング」開発

福島民報

青春の味をドレッシングに　ふたば未来高生が考案

福島民友

甘酸っぱ～ぃ！青春の味「ドレッシング」　ふたば未来高生開発

完成披露会兼試食会

平成30年12月19日（水）14:00～

西野屋食品（いわき市常磐上矢田町田端8-1）

未来創造探究にて、2年間かけて取り組んできた、地元の特産品を使ったドレッシングが完成しました。

製造元である、西野屋食品さんの店頭をお借りして披露会を兼ねた試食会を開催します。

是非お越しください。お待ちしております。

○商品名【○○ドレッシング】店頭にて発表いたします。

　みかん：広野町のみかんを使用したほんのり甘酸っぱい味

　ゆず：楢葉町のゆずを使用したちょっぴりほろ苦い味

○この商品のお問い合わせ先

　漬物・佃煮製造卸　西野屋食品株式会社

　〒971-8131 福島県いわき市常磐上矢田町田端8-1　

　TEL:0246-28-2828 / FAX:0246-28-2833　　

 【ゆずドレッシング】

平成30年11月28日（水）西野屋食品（いわき市）

自分たちで収穫したゆず（楢葉町）で、開発中の【ゆずドレッシング】の最終チェックを行いました。

年度や収穫の時期で微妙に味が変わります。

西野屋食品（いわき市）の小野社長からご指導頂きました。

・ゆずの搾取中

・ドレッシング加工

温度を確認しながら、煮詰めています。(^^♪

・計量しながら、瓶の中へ　(+_+)

これまでのアンケート結果をもとに、ゆずの風味をちょっと強くしました。

 ・

・最後の工程。

気を引き締めて、キャップを閉めます。(^^ゞ

 ・

・ラベルの編集も行っています。

製造者兼販売者の社長に、作成したラベルのプレゼンをしました。

自分たちが描いたイラストで、商品価値を高めます。

いろいろありがとうございました。

社長と西野屋食品のキャラクターふとめちゃん♡

【みかんドレッシング】

平成30年11月21日（水）西野屋食品（いわき市）

収穫したみかんで、開発中のドレッシングの試作を行いました。

　スペ系【商業・福祉】＿広野町でみかん狩りを行いました。

今年度のみかんの味を確認し、ドレッシングの味の調整を行いました。

西野屋食品（いわき市）の小野社長からご指導頂きました。

・ドレッシング加工

・ドレッシングの瓶詰

・キャップ閉め 

☆ラベル編集

今回は、ラベルのデザインの編集の場に同席しました。自分のタブレットを使ってイラスト作成と編集をしました。オリジナリティ溢れたネーミングとデザインに仕上がっていきました。

 ・色々とありがとうございました。

「大熊町ふるさとまつりinいわき」に出店しました。

平成30年11月10日（土）エイブル社有地 ( いわき市好間工業団地２４－６）

このイベントは、双葉翔陽高校が休校になるまで出店を続けていました。

・双葉翔陽高校学校WEBより（2016/10/29）

・今回、キウイ農家の渡邉さんのブースをお借りして販売をしました。

販売ブース：カフェ大百笑

販売品名：Ｏｈ！くまちゃん

大熊町の特産品であるキウイのドライフルーツを練りこんだクマ型マドレーヌです。

このキウイは、スペシャリスト系列【商業・福祉】がいわき市の園児と一緒に収穫しました。

なお、この商品は、以下のお店で購入することができます。

ペールノエル（いわき市平字倉前116-4）

「大熊町ふるさとまつりinいわき」に出店します。

平成30年11月10日（土）エイブル社有地 ( いわき市好間工業団地２４－６）

販売ブース：カフェ大百笑（キウイ農家の渡邉さんのブースです）

販売品名：Ｏｈ！くまちゃん

大熊町の特産品であるキウイのドライフルーツを練りこんだクマ型マドレーヌです。

このキウイは、スペシャリスト系列【商業・福祉】がいわき市の園児と一緒に収穫しました。

スペシャリスト系列【商業・福祉】がいわき市の園児と一緒に収穫したキウイを使って焼き菓子を開発しました。

商品名：Ｏｈ！くまちゃん

大熊町の特産品であるキウイのドライフルーツを練りこんだクマ型マドレーヌです。

 ・ペールノエルさん（いわき市平倉前）をお借りして製造しました。

・クマ型に生地を絞っています。

・一つひとつ丁寧に包装しました。

・一緒にキウイを収穫した園児にプレゼントしました。

　園児からは、キウイ農家の渡邉さんへの手作りカレンダーを預かりました。

・渡邉さんに、出来立ての「Ｏｈ！くまちゃん」をプレゼントしました。

・梅香保育園の園児からのプレゼントを渡しました。

・今回のお菓子は、以下のイベントにて販売しました。

葛尾村で1日限定「café おかえりHouse」がオープンします。

・次回は、「大熊町ふるさとまつりinいわき」にて販売します。

　11月10日（土曜日）いわき市で開かれます。