【給食】新年最初の給食はお正月献立！
2024年1月9日 16時14分今日は、新年最初の給食としてお正月献立が提供されました！
五目ちらしずし、さわらのみそチーズ焼き、紅白なます、白玉ぞう煮、牛乳
「紅白なます」とは、せん切りにした人参と大根の水気を切って、調味酢と和えた料理です。
なますとはもともと、生肉や魚介類を細かく刻んだもののことを指していました。
しかし、現在では一般的に、細切りにした食材を甘酢などで和えたものを言うように
なったそうです。
お祝い事のシンボルである紅と白の組み合わせには平安、平和を願う心が込められています。
今年もよい１年になることを願っていただきました！