スペシャリスト系列農業２年次が栽培している「春まきホウレンソウ」が収穫の時期を迎えました。今回の授業では、無農薬栽培のホウレンソウを収穫し、調理～会食を通して、生物に感謝する心を学びました。

【全員集合！はじめて学ぶ農業の授業で、収穫を初体験♪】

【花芽（はなめ）が出ていますが、全部おいしくいただきます！】

【ホウレンソウは豚汁の具材になりました】

～実習の記録に書かれた生徒の感想～

・とても小さかったホウレンソウが大きく成長してすごい。そして真ん中に新しい葉が生えていたのは、葉じゃなくて花だったんだな思いました。自分たちで播種したものが食べられるってすごいなと思いました。

・今日はホウレンソウを収穫しました。その後、豚汁にして食べました。自分でとったホウレンソウなのでとてもおいしく感じました。他の小ネギやピーマンも頑張って育てていきたいです。