2021年11月の記事一覧

令和３年１１月１７日

 

前ユズ研究会会長の新妻孝さんのユズほ場に行ってきました。

今回の交流で、３年目を迎えます。

「多田錦は種が少ないんだ。」「ほんとだ！」

「トゲに気を付けて、大きいの収穫しな。」「はーい」

参加できなかった生徒分にと、収穫用のユズを頂きました。

本校の地域協働スペースで、ユズ狩りが出来ます。

ユズにはトゲがあるから気を付けてね。

これまでの活動

・【探究＆商業】R2楢葉町のユズ収穫で、農家さんと交流をしました。

・【商業】地元農産物の収穫と開発商品の試食会について

令和３年１１月１７日（水）

有機JAS認証を受けている、松本さんのユズほ場で収穫しました。

 

テレビで放送されました。

KFB　楢葉町の子どもたちがユズの収穫体験（福島）

 

有機JAS認証のユズ農家の松本さんからの挨拶

あおぞらこども園の園児と一緒に収穫しました。

松本さんから、高枝ばさみ等の指導も受けました。

収穫した（有機JAS認証の）ユズは、ユズサイダーや青春ドレッシングに生まれ変わるよ！

探究の再エネゼミも参加しました。

「ユズの香りがするかな？」「する⤴」

 

 

これまでの活動 

 【商業】楢葉のゆずでライブコマース

 

スペシャリスト系列福祉の３年次生が、食事介護の授業の一環で、介護を必要とする方が使う自助具の体験実習を行いました。

 

今回使った自助具は、介護用の箸『箸ぞうくん』です。

この箸は、持ち手の部分にバネがあり、その力を利用することで軽い力でも物をつまむことができるようになっています。手指に拘縮があったり、持つ力が弱かったりする人でも握りやすく、扱いやすい食具です。

 

実習では、たまごボーロを別の皿に移す作業を行い、使いやすさの比較のために、普通の箸でも挑戦しました。

普通の箸では集中しないとうまくつまめず苦戦する様子も見られましたが、『箸ぞうくん』ではたまごボーロが滑ることなくつまむことができ、普通の箸の倍以上の速さでたまごボーロを移すことができていました。

 

『箸ぞうくん』を体験した生徒からは、「とてもつまみやすかった。」「自然と元の状態に戻るから、使う力が少なくて楽だった。」など、自助具の効果を直接感じた声が聞かれました。

 

今回の実習をとおして感じた、介護を必要とする方々の個々に見合った自助具の選択の大切さや有用性を、今後もしっかりと意識しながら介護への理解を深めていきたいと思います。

 

　　　

令和３年１１月１２日（金） 

 大熊町在住の佐藤さんのキウイを収穫しました！ 

ジャガイモみたいに大きいキウイです。

このキウイを使って商品開発するぞ！

 「ネクサスファームおおくま」に行ってきました。

工場長から商品開発に向けて、激励の言葉を頂きました。

この夏いちごを使って商品開発するぞ！

 大熊といえば・・。

レインボー！前回伺ったときは定休日でした。

大熊のイチゴを使ったドリンクとメニューを市場調査しました。

休憩時間にも関わらす、実演していただきました。

３層がキレイ！

レインボー武内さんの試作メニューを頂きました。

ネクサスファームおおくまのイチゴと関本元樹さんのキウイ。

うまい！

 

令和３年１０月６日（水）

双葉郡で育てている梨。

志賀さんいつもありがとうございます。

今年は、最初の霜がつらかった。

収穫できたのは１個だけ・・。

大事に商品開発するぞ！

 

これらの３種類の果実を使った商品開発を行います。

 

先輩方と協働で開発するぞ！

【高校探究】ただいま双葉翔陽　フルーツの香り漂うロマンの里へ～10月編

　この時は、梨とキウイのみでした。

　今回はいちごも一緒に開発します。

 

 

令和３年１１月２０日（土）

ペールノエルさんで、【Oh!くまちゃん】と【Fのわたあめ】の製造を行いました。

講師として、昨年度Oh!くまちゃんの開発者の先輩に来ていただきました。

大熊のイチゴがいっぱいです。

大熊のキウイの皮むきの仕方は？

新しいクマの焼き型を使っています。

今回は、進学先で米粉について学んでいる先輩が講師です。

今回はIwaki Laiki（いわきライキ）の米を使ったOh!くまちゃん。

膨らみ具合が気になります。

クマに合わせて流し込みます。

ラベルの作り方をご指導中。

さあ、やってみましょう。

 

購入するには？

・令和３年１月7日（金）に、委託販売をしました。

広野町直売所のらっこ（広野町）、道の駅ならは（楢葉町）、ふたばいんふぉ（富岡町）、レインボー（大熊町）

これからも定期的な販売をする予定です。

大熊町の特産物を、より多くの方々に伝えていけるように頑張ります。

 

　タブレットコンピュータ利用規定、インターネット利用基本方針、タブレットコンピュータ持ち帰りガイドラインを作成しました。ルールを正しく守り利用しましょう。

タブレットコンピュータ利用規定

タブレットコンピュータ持ち帰りガイドライン

タブレットコンピュータ利用規定