2018年11月の記事一覧

11月18日(日)、仙台エスパルにて、農業＆商業の２年生が考案したオリジナル商品の販売会が行われました。４月より「課題研究」の授業で、マーケティングを学びながら温めてきた商品はどれも好評で一部完売した商品もありました。今回販売した商品は以下の通りです。

・生徒から手書きメッセージ入り！チョコマドレーヌ（手作り）

・広野町のみかんジャムを使用！パウンドケーキ（手作り）

・３色のジャムが鮮やかに映える！３種類のジャムクッキー（手作り）

・甘すぎず、キャラメルが香ばしい！キャラメル主クリーム（製造委託）

・６種類の味が１セットで楽しめる！おにぎり団子（製造委託）

↑広い売り場でお客様の目にとまっていただくためには、どのようなお声がけをしたらいいのでしょうか。

↑ポップも生徒達の手作りです！

↑お客様の笑顔が間近で見られるのが販売の楽しいところです！

製造委託のご依頼を快く引き受けてくださった「パイ＆シュウすがわら」さん。「うちにいらっしゃい！」との、奥様の温かいお言葉に甘えて少しお店を見学させていただきました。

↑創業143年の老舗の洋菓子店「パイ＆シュウすがわら」は、地元仙台でとても愛されている洋菓子店です。普段は決して見ることのできないプロの現場を、社長の菅原さんにご説明いただきながら見学させていただきました。

↑今回生徒が考案した「キャラメルシュークリーム」が、なな、なんと店頭に並んでおりました！奥様曰く「予備用に多く作りすぎてしまったので」とのことで、余りをお店で販売されていたのですが、思いがけず商品を見つけた考案者の生徒たちは大興奮しておりました。