2018年10月の記事一覧

　今年４月より、株式会社大戸屋と商品開発に取り組んでいる、スペシャリスト系列で農業を学んでいる３年生が考案した定食メニューが、いよいよ10月16日(火)から全国の大戸屋店舗(国内355店舗)で提供されます！

 

～メニューを考案した生徒たちからのメッセージ～

「私達は福島県のおいしい味を知ってもらいたいという思いで、４月からメニュー開発を進めてきました。福島県は、日本で三番目に面積が大きく、会津、中通り、浜通りの地域でそれぞれの美味しいふるさとの味があります。今回は、ふるさとの味を栄養やボリュームなどのバランスを考えてアレンジしました。皆さん、私達が考えたメニューを是非お試しください。」

 

★定食メニュー★

主菜：ソースカツサラダ

　会津地方の名物の「ソースカツ」は、子供も大人にも大人気の郷土料理です。ソースカツの付け合わせはキャベツが定番ですが、今回はひと工夫してコールスローにしました。ソースの甘みとコールスローの爽やかな酸味が食欲をそそります。（担当：齊藤くんと遠藤くん）

副菜：凍み豆腐の煮物のつみれ

　私は、福島県の郷土食材である「凍み豆腐」を使った料理を作りたいと思っていました。最初は、凍み豆腐の煮物を試作しましたが、納得のいくものはできませんでした。その後、凍み豆腐が入ったハンバーグに改良し、「つみれ」にたどり着きました。やさしい味の凍み豆腐の煮物のつみれを是非お試しください。（担当：志賀くん）

 

おかず：いかにんじんのマリネ

　中通りの名物といえば「いかにんじん」です。郷土料理のいかにんじんは、味が少し濃いので、今回はマリネにしてみました。定番のいかにんじんとはひと味違う、新しいいかにんじんを是非食べてください。（担当：深谷くん）

 

汁物：すいとん汁

　今回、汁物を担当し、最初は会津名物の「こづゆ」がいいと思いました。しかし、大戸屋さんの“お母さんが作ってくれたおいしさをお客様に”という創業の想いに、私の故郷の名物である「マミーすいとん」の方が合っていると思いました。ほうれん草を練り込んだ、すいとん汁をどうぞお試しください。（担当：夏目くん）

 

★提供される「ふるさとおうちごはん」★

 

 ★全国の大戸屋店舗の様子★

 

 

 

本校生徒が考案したメニューが掲載されています↓

大戸屋公式ホームページ

https://www.ootoya.com/news/NR_20181010.html

 

「ふるさとおうちごはん」は、11月30日(金)までの期間限定です。是非お近くの大戸屋まで足をお運びください★

スペシャリスト系列【商業】

県内の小・高・大の学生が開発した商品を仕入れて販売しました。

 

平成30年10月12日（金）14時～15時30分

平成30年10月13日（土）10時～

イベント名＿広野国際フォーラム

場所＿広野町公民館

 

○Ａ型看板やＰＯＰを作成しました。

 

 

○取引交渉は、電話やＦＡＸで行いました。

都路小学校の6年生と、スピーカー通話で取引中。

 

 

○今回、販売した商品を紹介します。

小学校

・都路キュウリマン　（都路小学校）

大学

・「何の特徴もないシンプルなラーメンに信夫冬菜をのせた僕等は間違っているのだろうか？」略して、「福島学院大学ラーメン」　（福島学院大学）

高校

・桜蜜ラスク　（若松商業高校）

・車麩ラスク　（西会津高校）

・かぼちゃのあしあと、まんじゅう、タルト（小高産業技術高校）

・みかん大福（ふたば未来学園高校）

試食をどうぞ♡

 

企業

・ふくしま手帳（日進堂印刷所）

今回販売した商品はふくしま手帳に紹介されています。お近くのコンビニなどで購入できます。

 

今回の実習のポイント

・紙袋にオリジナルのシールを張って商品価値を高めました。

 ・お買い上げの方に、校章の手作り缶バッチやマグネットをプレゼントしました。

 

○参加予定のイベント

 県内商業高校生による開発商品の合同販売会

　平成30年10月21日（日）

　コラッセふくしま（3階302号室）

　販売品目　ふたば未来（みかん大福）、福島商業、郡山商業、小高産業技術、平商業

 

café おかえりHouse

　平成30年10月28日（日）11:00～15:30

　 葛尾村（復興交流館あぜりあ）

　９月２８日（金）前期終業式終了後、日本サッカー協会の田嶋幸三会長に来校していただき、「夢があるから強くなる」という演題でご講演をしていただきました。
　サッカー日本代表の動画やロシアＷ杯の舞台裏の話を交えながら、夢や理念を貫くことの大切さについてお話をいただきました。ご講演の最後には、生徒からの質問にも答えていただきました。

　お忙しい中、ご来校し、貴重なお話を聞かせていただき、ありがとうございました。
今回、ご尽力頂いた皆様に、厚く御礼申し上げます。

　スペシャリスト系列の農業・商業を学ぶ２年次生は、４月から課題研究の授業で、生徒数名による「模擬会社」を作り、新商品の企画、事業計画、販売戦略の立案を学んできました。今回は、１１月の仙台販売会に向けて、生徒自らが開発中の商品に関する事業計画のプレゼンテーションを行いました。当日は、企業の方々をゲストとしてお招きし、生徒たちの事業計画について、厳しいご指摘やアドバイスを頂戴する貴重な時間となりました。
　生徒たちは今後、この発表会で得られた意見を踏まえ、さらなる商品の開発を進め、１１月の仙台の販売会、翌年２月の東京での販売会に臨む予定です。

＜発表会の様子＞

平成３０年９月２２日（土）１０時～１２時頃

場所＿元馬場医院駐車場（双葉郡広野町下浅見川築地25）

広野わいわいプロジェクト主催　広野町まちなかマルシェへ出店しました。

 

○商業系列の生徒は、商品開発したマカロンの販売をしました。

　みかろん＿広野町のみかんを使ったマカロン

　ゆずろん＿楢葉町のゆずを使ったマカロン

○工業系列の生徒は、自作のアクセサリーを販売しました。

○社会起業部の生徒は、イベントのお手伝いをしました。

　また、新校舎でのカフェ運営にむけて、地元の方々へ話を伺いました。

　広野町のパソコン教室経営者の方には、情報発信の効果的な方法についてアドバイスをもらいました。

今後も、地域との交流を通した活動を行っていきます。

 

次回は、平成30年10月12日（金）・13日（土）広野町公民館で行われる【国際フォーラム】に出店します。

農業系列の生徒が作ったお菓子や、商業系列の生徒が県内の小学校や高校、大学が開発した商品を仕入れて販売します。