カテゴリ:スペシャリスト系列商業

　今年３月に卒業した佐藤勇樹さんが、２年生の農業×商業コラボ授業｢課題研究｣に、助言者として参加しました。本授業は、スペシャリスト系列の農業と商業を選択している生徒が模擬会社を作り、仙台や東京などの都市型マーケットを意識した商品開発、事業計画作成、販売戦略の立案、販売、評価の一連６次化商品開発のプロセスを体験的に学びます。現在、福島大学で学んでいる佐藤さんは、本校在学中にＦＭふたばプロジェクトを立ち上げ、中心メンバーとして広野町の復興に尽くしてきました。後輩たちは、ものづくりの難しさや、企画の立ち上げ方など佐藤さんのアドバイスを真剣に聞いていました。

授業の様子

平成３０年５月２７日（日）１０時～１２時頃

場所＿元馬場医院駐車場（双葉郡広野町下浅見川築地25）

広野わいわいプロジェクト主催　広野町まちなかマルシェへ出店しました。

前日に、A型看板を書き直しました。切り貼りもして印象UP！

手作りPOPと販売したパンです。

売り場の完成

今回は、本校WEBのイベント告知を見て、県外からもお客さんがいらっしゃいました。

お隣のブースとの交流。この後、外国の楽器を体験させていただきました。

準備や片付けも、地域の方々と一緒に行いました。

販売品目

・みかん大福

・広野町二ツ沼直売所で販売されている「みかんマーマレード」を使ったパン

　（アルジャーノンさんと共同開発したパンです）

このイベントは月に１回、広野町に賑わいを取り戻そうと実施されているイベントです。

（次回の参加予定イベント）

笑ふるタウンならは商業施設の開業オープニングセレモニー

笑ふるタウンならは内に整備を進めている商業施設（愛称：ここなら笑店街）は、次のとおり開業の予定となりましたのでお知らせいたします。

オープニングセレモニー　平成３０年６月３０日（土）

平成３０年５月２７日（日）１０時～１２時頃

場所＿元馬場医院駐車場（双葉郡広野町下浅見川築地25）

広野わいわいプロジェクト主催　広野町まちなかマルシェへ出店します。

販売品目

・みかん大福

・広野町二ツ沼直売所で販売されている「みかんマーマレード」を使ったパン

　（アルジャーノンさんと共同開発したパンです）

このイベントは月に１回、広野町に賑わいを取り戻そうと実施されているイベントです。

（参考リンク）

4/20-22　スペ系【商業】_販売実習を行いました。

（次回のイベント）

笑ふるタウンならは商業施設の開業オープニングセレモニー

笑ふるタウンならは内に整備を進めている商業施設（愛称：ここなら笑店街）は、次のとおり開業の予定となりましたのでお知らせいたします。

オープニングセレモニー　平成３０年６月３０日（土）

○平成３０年５月３日（木）１０時００分～

　場所＿二ツ沼総合公園（双葉郡広野町）

　イベント名＿二ツ沼総合公園ふれあいフェスタ２０１８

広野町のみかんを使った「みかん大福」と楢葉町のゆずを使った「のの字」

雨の中多くの方にお買い求めいただきました。

広野町のみかんを使ったプリンです。お試し販売中です。

生徒個人で開発をすすめているマカロンについてアンケート調査中

みかん大福とのの字はそろそろ販売終了です。

お買い求めは、いわき駅ビル３Fの菓匠庵。もしくは道の駅よつくら港へお願いします。

スペシャリスト系列（商業）の生徒が、みかん大福やのの字の販売を行いました。

○平成３０年４月２０日（金）１４時頃～１５時３０分

　場所＿セブンイレブン福島広野町店（双葉郡広野町大字下北迫字腰巻14-1）

○平成３０年４月２１日（土）１２時３０分頃～

場所＿双葉みらいラボ（本校舎西門前）

ＮＰＯカタリバの方々と販売しました。

昼休みには、多くの保護者の方がいらっしゃいました。

ＰＴＡ総会終了後は、部室前に場所を移動して行いました。

気がつけば、商業以外の生徒たちもお手伝いしてました。

平成３０年４月２２日（日）１０時～１２時頃

場所＿元馬場医院駐車場（双葉郡広野町下浅見川築地25）

広野わいわいプロジェクト主催　広野町まちなかマルシェへ、ＮＰＯカタリバの方と出店しました。

イベント終了後は一緒に片づけまで行いました。

（新聞記事リンク先）

福島民報　http://www.minpo.jp/news/detail/2018042451061

（参考リンク）

次回は、2018.5/3(木)ふれあいフェスタ2018(10:00～ 二ツ沼総合公園)に出店します。

○平成３０年５月３日（木）１０時００分頃～売切れ次第終了

場所＿二ツ沼総合公園（双葉郡広野町）

イベント名＿ふれあいフェスタ２０１８

以下の商品を販売します。

・広野産のみかんを使った【みかん大福】

・楢葉産のゆずを使った【のの字】（限定５本）

今回のみのお試し販売商品はこちらです。

・広野産のみかんを使った【みかんプリン】

　ひんやりしたプリンです。

以下の日程で、スペシャリスト系列（商業）の生徒が、みかん大福やのの字の販売を行います。

平成３０年４月２０日（金）１４時頃～１５時３０分

場所＿セブンイレブン福島広野町店（双葉郡広野町大字下北迫字腰巻14-1）

平成３０年４月２１日（土）１２時３０分頃～

場所＿双葉みらいラボ（本校舎西門前）

ＮＰＯカタリバと一緒に販売します。

※本校体育館では、農業選択者が手作り菓子や花を販売します！

平成３０年４月２２日（日）１０時～１２時頃

場所＿元馬場医院駐車場（双葉郡広野町下浅見川築地25）

広野わいわいプロジェクト主催　広野町まちなかマルシェへ、ＮＰＯカタリバと一緒に出店します。

平成３０年４月１３日（金）

スペシャリスト系列【商業】_科目「商品開発」

週末に実施する販売に向けて、A型看板にPOP作成を行いました。

文字のバランスやキャラクターなど、太字と中字のペンを使い分けて作成しました。

４月２１日（土）のPTA総会では、スペシャリスト系列【農業】や【商業】の販売が予定されています。

（参考リンク）

【スペシャリスト系列（商業）】ビジネス基礎の取り組み

「みかん大福」に関する講義を受けました

平成３０年４月１１日（水）

スペシャリスト系列【商業】_科目「課題研究」

双葉郡を知る・思う・考えるという視点から、葛尾村復興交流館の愛称募集に応募しました。(募集は４月１３日で終了です。）

葛尾村を知るために、一社葛力創造舎さんの「葛尾村の冬みいつけた！」と「葛尾村の秋みいつけた！」を参考にしました。（この冊子には、本校生徒の活動も紹介されていました。）

　本校スペシャリスト系列のビジネス基礎選択者（3年次生10名）が、１月２６日金曜日に「みかん大福」のビジネスパートナー（菓匠庵社長、アイビー主任）と意見交換を行いました。
今回の試食やパッケージデザインを参考にして、代表生徒が菓匠庵さんでみかん大福の製造を行います。そして、完成した商品は広野町をPRするお土産品として、スーパーなどの店頭においてもらう予定です。
なお、完成披露を兼ねて、楢葉町のゆずを使った「のの字」と一緒に第１回卒業証書授与式の来賓の方々へ振舞おうと計画中です。これまでの３年間の感謝の気持ちと、みかん大福を開発した当時広野中生だった先輩方の気持ちを商品として完成させますのでご期待ください。

☆菓匠庵社長より
・３種類の試作品について説明
　
 ・試食テストの実施
 　
・感想をまとめ、菓匠庵さんに報告
 　
☆商品パッケージのプレゼン
・広野町のキャラクター「ひろぼー」を活用したパッケージ
　
・広野町のみかんをPRするパッケージ
 　
☆アイビー主任より
・取扱商品のパッケージについて説明
 　
・菓匠庵さんと実習の打合せ
 　

●みかん大福とは．．．
　2011年3月当時の広野中学校1年生総合的な学習の時間の第5班のメンバーが開発し、東北経済産業局主催 平成22年度地域の魅力発信アイディアコンテスト ナイスグルメ賞を受賞したお菓子です。
そのメンバーの一人だった松本萌花さんから、６月２７日に｢オリジナルみかん大福の開発｣について話を聞き、商業の授業を通して商品化を目指してきました。